牛肉面

陕西是一个面食大省，这里满满的纯手工面食，堪称碳水化合物爱好者的天堂，在陕西各大城市的大街小巷有数不尽的面食馆，什么油泼面臊子面蘸水面biangbiang面都让人爱不释手。来西安旅游的客人不吃上几碗面