河北昌黎产的葡萄酒(昌黎的葡萄酒文化)

昌黎的葡萄酒文化

昌黎是我捡来的，从山东经河北到东北，河北过哪儿呢，我选了唐山和昌黎，唐山因为大地震想看看他现在的样子，昌黎是因为葡萄酒想看看她的葡萄。

1.华夏庄园。昌黎被国家命名为“中国酿酒葡萄之乡”，中粮华夏长城葡萄酒有限公司就坐落在依山傍海美丽的昌黎县城北，她是中国首家专业生产干红葡萄酒的出口型企业，华夏葡萄酒出口欧美等十多个国家和地区。华夏庄园是依托中粮华夏长城葡萄酒有限公司的美酒工业和观光资源而建立起来的新型工业、文化旅游景区。

昌黎因与世界著名葡萄酒产区波尔多相近的自然气候和优质沙土条件而适合葡萄生长，华夏公司拥有优质酿酒葡萄基地5万多亩，依山而建的亚洲第一大地下花岗岩酒窖一座，建筑面积约为19000平方米，存有20000余桶进口橡木桶储存的葡萄酒。华夏公司现代化贮酒车间的万吨全自动灌装生产线，每小时可生产葡萄酒15000瓶，开创了中国葡萄酒业透明化酿酒的先河。

来的不是季节，葡萄只有黄豆粒大小，采摘鲜食葡萄享受采摘的快乐是不可能的了，但可以参观世界葡萄酿酒名品种示范种植园，观摩葡萄酒从陈酿、研发、分装、下线等首尾相连的生产过程，华夏葡萄酒庄园是一座浓缩旅游观光、酒文化交流和感受葡萄酒原产地风貌的立体酿酒生态园，有兴趣的朋友可以来看看，感受华夏葡萄酒酒之美之魅力。

2.葡萄沟。离昌黎县城14公里，因老百姓家家户户户种葡萄，房屋背后的山脚下是葡萄，每家每户房前屋后也都是葡萄，屋后是山下大葡萄沟、门前道路两旁是小葡萄沟，大约长2公里，因此大家就叫这里为葡萄沟了。去的时候下午四点，没有什么游客，走到葡萄沟的尽头是西山场村委会，路边的葡萄架下有一对老夫妻正在打枝、间苗、捆扎葡萄藤，爷爷姓马，他说昌黎县葡萄栽培已有四百余年，他们种葡萄是有传统的，祖祖辈辈种葡萄，现在还种苹果、梨和车厘子，因为地好，水果水分足，甜啊！他们算是果农，只种水果，粮食、蔬菜都是买来吃。爷爷家葡萄有四个品种：巨峰、玫瑰香、马奶子、美人指，现在人们喜欢出来玩，八月下旬葡萄成熟时有来收购的，有来旅游的，十一的时候游客达到顶峰，都是自己采收，玫瑰香最受欢迎可以卖到15元一斤。旅游经济给他们带来了收益，村里有农家乐，可以住宿，有的来玩的会吃住在这里一晚上。临别时我跟爷爷奶奶拿了牛奶，爷爷奶奶要我秋天来吃葡萄，我答应了他们，但是很难实现了。

3.葡萄小镇。离昌黎县城11公里，离葡萄沟3公里，是政府打造的配套旅游的集吃喝玩乐游于一体的文旅景点，目前还在建设之中。但昌黎的确有一副葡萄小镇的风韵，除了华夏大厂外，有好多葡萄酒小厂，很正式很漂亮的那种。