赏宜昌美景，品秭归美食

赏宜昌美景，品秭归美食。

第一次来到屈原故里秭归，午饭后朋友带我们去爬盘山公路，从秭归网杨林桥镇方向走新路，非常刺激好玩，路上有观景台，可以一览秭归全貌。当时心里想，开车尚且如此艰难，当时修路会艰难很多倍吧。上到山顶，对面的山上竟然白雪皑皑的，一派好风光。到了高处，视野开阔后最近烦郁的心情一扫而光。朋友安排入住的秭归最好的酒店湖景房，早上开窗帘看到金色的阳光射在三峡大坝的水面，景色真的太美太美了。

到宜昌到秭归怎能缺了美食呢，美食对我来说治愈一切。而且这里的东西太对我胃口了 。先安排吃腊猪蹄炖面藕，配上前一次想吃而没吃到的武昌鱼，还有一个野韭菜煎蛋。老板娘说他们家的猪蹄都是自己腊，外面买的会比较咸，吃起来确实不咸，但是腊味十足，还能吃到非常明显的熏过的味道。藕则是那种很粉很面那种，当地朋友介绍脆藕拿来炒，粉藕拿来炖汤。一个湖北人一本正经地介绍吃藕，我没有任何理由怀疑他的正确性。吃肉吃藕喝碗汤，好舒服。我发现秭归人相当喜欢吃腊味，什么东西都拿来腊，只怪这次行程太紧张，不然一定多尝试一下其他腊味。

去大坝附近看了以后，朋友安排吃鱼，吃盘龙黄鳝。这个黄鳝从颜色和大小凭我经验判断是河沟或者田里抓的。我小时候抓到的黄鳝全都是这种小小条的，也只有一种做法就是盘龙黄鳝。吃黄鳝我可是蛮厉害的，我们要求是只能用筷子和嘴巴，不能用手去抓。筷子夹住黄鳝，用牙齿咬住黄鳝头部靠后背一点的地方，咬开一个口子，腾出筷子夹住黄鳝头轻轻一撕，黄鳝就被处理成了两半，内脏会跟腹部在一起，嘴里这一半可以直接吃掉，另一半把内脏处理就行了。这种黄鳝不能太大条，不然骨头太硬，也没那么容易盘起来，炸的时候也不好炸透就是筷子头粗细最好。这个菜做的很是香辣，非常过瘾。这一餐还有个腊猪舌——我就说这里超喜欢腊味吧。还有豆腐炒白菜，这些菜我都很喜欢。

我不禁想，如果在这里来定居生活，真的非常好。人热情，菜好吃，风景好，说话我也听得懂，我一定还会再来！！

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