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今天看了央视纪录片《三餐四季》浙江篇

是由撒贝宁、演员凯丽、美食文化学者陈立，主持人冯硕、演员王子文、作家林卫辉带队主持的美食文旅节目，他们兵分两路，一组去金华，一组去湖州

“七山二水一分田”的浙江，是典型的江南水乡、鱼米之乡，辖湖州、嘉兴、杭州、绍兴、宁波、舟山、衢州、金华、台州、丽水、温州11个地级市。境内有雁荡山、普陀山、莫干山、天目山、四明山。水系自北而南主要有苕溪、钱塘江、曹娥江、甬江、灵江、瓯江、飞云江、鳌江八大水系。

金华市，位于浙江省中部，山清水秀，文风鼎盛，金华府领金华、兰溪、东阳、义乌、永康、武义、浦江、汤溪8县，故有“八婺”之称。

节目组带我们见识了世界顶流火腿之一的金华火腿，制作金华火腿的大名鼎鼎的金华两头乌，是一种罕见的猪。金华筒骨煲，金华火腿制作的蜜汁火方散发着诱人的光泽，隔着屏幕都觉着香甜美味

当地出产的高脚白菜，最高能长到一米多，一颗绿叶菜竟能腌制二、三年，甚至七八年以上，你敢信？用它制作的烂菘菜菜肴听说好吃得不得了，一道热腾腾的烂菘菜滚豆腐是汤溪人的乡愁

要加三道醋制作成的鸡肉你吃过吗，它就是当地人家喻户晓的武义醋鸡

永康名菜鹅汗炒粉干，出锅的时候加上一把当地特产草头～紫云英来点缀一下，色香味美，鹅汗萝卜钱汤，鲜美香甜，好喝至极！义乌的红糖，也很特别，是青皮甘蔗制作的金灿灿的颜色

湖州市，位于浙江省北部，与无锡市隔湖相望，坐拥太湖、苕溪、运河交织的水网，孕育出四十余种淡水鱼鲜，当地人说，每个月都有不重样的鱼鲜

见识了湖州菜咸肉烧笋、螺狮烧鳑鲏、薹心菜煨河蚌的做法，花鲢、青鱼或鳜鱼制作的鱼汤饭，看看就垂涎三尺！烂糊鳝丝，咸肉圆蒸千张包，寓意着幸福美好团圆。丰富的物产，新鲜的食材，得天独厚的地理环境，鱼米之乡的人们，生活好幸福！

如此宜居的湖州，怪不得诗人说，

山从天目成群出，水傍太湖分港流。

行遍江南佳丽地，人生只合住湖州。

——南宋·戴表元

平生只想住湖州，僻性迂情可自由。

一片水声中倚杖，几重山色裹行舟。

东林书卷贫犹买，西塞纶竿老未收。

缓得归程过寒食，杏花村雨听鸣鸠。

——《过湖州》

西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。

青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归。

——唐·张志和《渔歌子》

生活在湖州很幸福！做名人很幸福！作家很幸福！每天游山玩水，吃喝玩乐，谈笑间轻轻松松名利双收，尽尝天下美味！央视纪录片很好看，足不出户带我们游览天下！

#夏日生活打卡季#