吃完撑到翻白眼，还舍不得放下筷子，这种店怎么总被我错过？

“吃完撑到翻白眼，还舍不得放下筷子，这种店怎么总被我错过？”

诸暨老城区的这家“农家小炒”，门口连招牌灯都不亮，晚上七点半以后才开火。

锅气一上来，整条街都是酱油和蒜片被热油激出的香味，像有人拿勺子往鼻子里灌。

住快捷酒店的人图什么？

图下楼就能吃，图吃完能直接滚回床上。

这店离酒店大堂不到二十米，住客拖着行李箱路过，闻到味儿就改主意：先吃再办入住。

老板不劝，只递一张塑封菜单，八张桌子，翻台三次就收工。

菜全是现炒，灶台就支在门口，火苗窜得比人高。

油下得狠，盐下得准，锅铲敲铁锅的声音像节拍器。

最绝的是那道小炒黄牛肉，牛肉切得比指甲盖还小，下锅十秒就断生，嫩到弹牙，汁水锁得死死的。

配一碗米饭，三口下去，筷子还来不及停，碗就空了。

岁数大了，胃比脑子诚实。

以前到一个城市，先刷点评再排地图，现在只想找个地方坐下，吃完不折腾。

这店的好处是，不用选，菜单上二十道菜，闭眼点都不会踩雷。

价格也不吓人，人均四十，结账时还会抹零。

有人嫌环境糙，塑料桌布上全是油点，椅子腿儿高低不平。

可就是这种地方，才像小时候外婆家的厨房。

吃完不想走，老板递根烟，聊两句天气，聊两句生意，像熟人。

第二天再来，老板娘已经记得你昨天点了什么。

旅行到最后，拼的不是看了多少景点，是胃里有没有落着一顿好饭。

这家小炒，就是诸暨留给过路人的暗号：别急着赶路，先吃饱再说。