广汉美食全搜罗

广汉美食全搜罗

上次盘点了广汉的美景，今日再来盘点广汉那些犄角旮旯里的美食，既有传统美食，也有街边小摊。看看你都吃过哪些，也为想来广汉旅游打卡的朋友指出一条通往极致味觉的明路。

一、缠丝兔，这堪称广汉最具标志性的美食，色泽红亮，咸香适度，独特的腌腊风味很合大众口味。名气最大的牌子有两家，熊家婆和正才红，味道其实相差无几，个人感觉熊家婆的缠丝兔色泽更为红亮，口味也更浓郁一些。其直销点在广汉市区里有很多，随便一搜就能找到。最近还推出了麻辣烤兔系列，味道也很巴适。

二、连山回锅肉，这同样是广汉标志性的美食。这里是回锅肉的发源地，总店位于广汉连山镇，只此一家别无分号，店名叫代术儿连山回锅肉。巴掌大的猪后腿肉炒干，再加上豆豉豆瓣和新鲜蒜苗一同爆炒，入口爆油的爽感让人欲罢不能。好吃是好吃，不过个人感觉价格偏高，一份要一百多。

三、向阳牛杂火锅，牛杂火锅中的佼佼者，位于广汉市向阳镇。汤底味道偏重，麻辣倒是适中。向阳牛杂吃的就是新鲜，因为向阳镇上有好几个宰牛场，周边店里的牛杂都是屠宰场直供。推荐天天红牛杂火锅店，向阳最资格的店，味道没得说，新鲜度更是没得说。

四、金丝面，广汉传统美食。细丝面条搭配熬制的高汤，鲜美至极，是清淡饮食爱好者的心头好。面条是现切的鸡蛋面，口感十分细滑，高汤浓郁，渗透到每根面条里，吃后回味无穷。推荐正一涵金丝面，店面位于广汉万寿街，在广汉夜市也开有分店。

五、玻璃抄手，广汉又一招牌小吃。皮薄馅多，以高汤为底，鲜美无比。推荐广汉名小吃，店面位于广汉万寿街，是一家十几年的老店，味道正宗。

六、三合泥，一种很甜的美食，有点像蒸出来的汤圆芯子那种感觉。个人感觉还可以，但不能多吃，有点腻，喜欢吃甜食的朋友那算是有口福了。推荐店铺依旧是广汉名小吃。

七、笋子米粉，重庆早上吃麻辣小面，广汉早餐就是笋子米粉。一大碗米粉配上笋子和牛肉烧制的浇头，很有满足感。不辣，但是味道很浓郁，笋子有淡淡的卤香味，很有嚼劲。推荐厦门路笋子米粉店和柳州路笋夫子米粉店。一两九块，二两十块，轻松吃饱价格还实惠。

八、冰粉，一到夏天广汉的冰粉店就会排起长队。一碗冰粉，半碗冰，一勺粉，剩下半碗是西瓜、葡萄干、小汤圆等各种各样的水果、干果等。吃上一碗，身上的暑气顿时消散，全身每个毛孔都透着凉快。广汉冰粉在周边远近闻名，来广汉游玩的人都会去品尝，可选的口味还多，玫瑰，红糖，薄荷，香草……总有一种是你的最爱。推荐广汉顺德路夜市的饶记冰粉和王健冒菜冰粉，这两家店一到夏天就被挤得水泄不通，想找个座位都难。

九、麻辣兔头，兔头用卤水煮熟后再拌上由芝麻、花生、香油、红油、花椒等配成的调料，这麻辣鲜香估计没几个人能抵挡得住。推荐温记兔头和林记兔头。温记的名气更大，生意超级火爆，很多成都的食客特意开车过来购买。每天下午一点开门，只卖两个小时，几百个兔头很快就卖完。

十、肥肠血旺，广汉的肥肠血旺也是本地一绝，肥肠软糯有嚼劲，血旺细嫩入味，再配上一碗米饭那就是十足的满足感。推荐桂林路的张啰嗦鲜血旺，店铺不大却是几十年的老店，味道绝对巴适得很，还有他家的红油鸡片跟海带蹄花，也是必点菜。

各位广汉的以及想来广汉旅游的朋友，这些美食是不是已经让你们心动不已、垂涎欲滴了呢？那就来吧，我在广汉等你。