最能代表你家乡的美食是什么

#最能代表你家乡的美食是什么#

一口榆林味，解锁塞北烟火气！

在黄土高原与毛乌素沙漠的交界，榆林这座历史名城藏着无数美食密码，随便挑几道，都能把你的味蕾狠狠拿捏！

【榆林拼三鲜】堪称陕北版“满汉全席”，猪羊鸡三种肉汇聚一锅，再搭配炸土豆片、海带、粉条等十几种配菜，烧、煮、炸、蒸齐上阵，每一勺都是鲜掉眉毛的醇厚，曾是明清官府宴席菜，现在端上了寻常百姓的餐桌，满满都是对生活的热忱。

【绥德羊肉面】“四十里铺的羊肉面不一般！”这句民谣在榆林家喻户晓。筋道的手工面条打底，盖满炖得软烂入味的羊肉，浇上鲜香浓郁的羊汤，每一口都是碳水与肉香的完美融合，吃完整个人都暖乎乎，幸福感爆棚。

【羊杂碎】榆林人的清晨，是被一碗羊杂碎唤醒的。羊头、蹄、心、肝、肚、肠烩于一锅，搭配上辣子、香菜和酥脆的炸土豆条，酸辣开胃，吃完一碗，寒意全消，难怪当地人都说“贴秋膘，全靠它”。

【洋芋擦擦】土豆擦成薄片，裹上面粉蒸熟，凉拌、爆炒皆可。看似朴实无华，实则暗藏乾坤，简单的食材在榆林人手中，变成了百吃不腻的美味，当地人甚至戏称“给肉都不换” ，碳水脑袋必冲！

咬一口榆林美食，品一品塞北的豪迈与细腻。这座城的故事，都在这些烟火美味里啦~ #榆林美食 #陕北味道 #美食之旅