榆次老城五一的古韵寻踪与味蕾奇遇

榆次老城：五一的古韵寻踪与味蕾奇遇

“五一”假期，阳光正好，微风不燥，正是出游好时节。我怀揣着对历史的热爱和对美食的向往，踏入了榆次老城，开启了一场充满惊喜的旅程。

走进榆次老城，就像踏入了一条时光隧道，瞬间被拉回到了古代。这座始建于隋开皇二年的老城，至今已有1400多年历史 ，每一块青砖、每一片灰瓦都诉说着岁月的故事。

沿着东大街前行，首先映入眼帘的是气势恢宏的城隍庙。门口的雕像栩栩如生，仿佛在守护着这座古老的庙宇。走进其中，明清古建筑风格的殿堂错落有致，琉璃脊刹在阳光的照耀下闪耀着五彩光芒，让人不禁感叹古代建筑工艺的精湛。玄鉴楼更是被誉为“全球最精美的100处古建筑之一” ，其独特的建筑风格和精美的木雕、彩绘，美得让人移不开眼。

从城隍庙出来，不远处就是榆次县衙。作为中国现存最完整的县级衙署之一，有着“三晋第一署”的美誉。六进六出的院落，前堂后寝，左文右武的布局，处处彰显着古代官署的威严。在这里，我仿佛能看到古代官员们办公的场景，感受到那段悠久的历史。节日期间还有县太爷审案的表演，生动逼真，吸引了众多游客驻足观看。

文庙则是榆次老城中文化气息最浓郁的地方，这里供奉着孔子，是古代教育的圣地。棂星门始建于宋朝，虽历经千年风雨，依然庄严肃穆。殿内的孔子像及各种祭祀器具，让人对儒家文化有了更深刻的认识。

除了这些主要景点，老城内还有许多值得一看的地方，如充满江南园林韵味的西花园，古色古香的市楼，以及小巧玲珑的凤鸣书院。漫步在老城的街巷中，随处可见的明清建筑，飞檐斗拱、雕梁画栋，仿佛置身于古代的画卷之中。而且，“五一”期间老城内还组织了电音节、网红快闪等活动，以及剪纸、刺绣等传统非遗技艺互动体验，让古老的城市焕发出新的活力。

逛了大半天，肚子早已咕咕叫，是时候开启美食之旅了。榆次老城及周边的美食以山西面食和晋中风味为主，种类繁多，让人垂涎欲滴。

早就听闻榆次桃花面的大名，这次终于有机会品尝。在老城附近的潘记桃花面，点上一碗，面条粗细均匀，根根劲道，卤子红润油亮，里面有几大片肉、三四个丸子、一个鸡蛋，还有几片豆腐等点缀，内容丰富。一口面，一口卤，鲜美无比，让人回味无穷。听当地人说，桃花面原来叫逃荒面，以前有逃荒者途径一大户人家乞讨，正值主人办喜事，将各种剩菜剩面归置一起给逃荒者食之，味道很是鲜美，后来就作为一种美食流传下来，还改了名字 。

除了桃花面，平遥牛肉也不容错过。牛肉肉质鲜嫩，纹理清晰，醇香可口，咸淡适中，无论是直接吃还是搭配其他菜肴，都堪称一绝，不愧是久负盛名的美食。太谷饼也是山西传统名点，甜而不腻、酥而不碎，散发着浓郁的麦香味，吃了一块就停不下来。

当然，山西作为面食大省，怎么能少得了各种特色面食呢？刀削面中间厚两边薄，形似柳叶，入口外滑内筋，软而不粘，师傅削面的动作也是一气呵成，十分精彩；莜面栲栳栳造型独特，吃的时候配上卤汁或蘸料，别有一番风味；剔尖面条粗细均匀，入口爽滑，口感筋道。每一种面食都有着独特的魅力，让人吃得满足又开心。

这次“五一”榆次老城之行，不仅让我领略到了古老建筑的韵味和传统文化的魅力，还品尝到了众多令人难忘的美食。这座历史与美食交融的城市，给我留下了深刻的印象，也让我更加期待下一次的相遇。