北京最正宗涮羊肉-阳坊胜利涮羊肉（胜利老店）

#焕然假期# 北京最正宗涮羊肉-阳坊胜利涮羊肉（胜利老店）

之前有一次自驾京郊，去凤凰岭景区游玩，回程路上饥肠咕噜，走到一大半肚子就严重抗议了。之前一直熟知阳坊是涮肉之地的鼻祖，很多人就是冲着“阳坊”两个，字专门开车到北京市6环外的阳坊镇吃阳坊胜利涮肉。为什么选“阳坊胜利”，原因是他家是阳坊镇最早创立的，最正宗啦！跟我一样，大家眼中的第一评判标准，来自于对羊肉品质的要求。这家店的羊肉鲜嫩不膻气，蘸料独特，烧饼羊杂汤做的也好吃，一到周末，驱车前往的客人络绎不绝，回头客也是几十年。

阳坊胜利涮羊肉由李胜利和爱人杨秀清夫妇创始于1984年，传承匠心至今已有35年，能将最正宗坊的铜锅涮肉传承到今天。阳坊胜利凭的就是真材实货，阳坊胜利坚持选用锡盟高纬度天然牧场自然放养的黑头白羊，吃沙葱，喝清泉，日赶三十里，肉嫩低脂，好吃不膻，久涮不老。

这不，今天又来和一群朋友吃涮肉，刚从非洲回来的我，已经馋到不行。一看见涮肉的铜锅，沸腾的水在锅里翻滚，迫不及待的将食材放入锅中，分体羊肉”也是阳坊胜利涮羊肉的“独门绝活儿。 我们今天点了手切羊肉，胜利五福拼，是由羊上脑、瓜条、磨档、元宝以及调理羊肉组成，还有必点明星产品——胜利大板羊肉，这个板子足足1米长，1斤肉。这个精品 毛肚必点，七上八下翻腾后，入口脆嫩，鲜味十足。锅底选用的好水源，锅底配料有葱、姜、海米、紫菜、香菇、枸杞、小枣7种原始材料，其目的是为了去腥提鲜，放入鲜嫩的羊肉，满满的食材配上热气腾腾的火锅，唔，也太香了吧。牛骨髓柔软饱满，下到辣锅里，不需要煮很久提上来，质感滑嫩。

这几天恰逢阳坊胜利涮羊肉品牌35周年庆，为了感恩回馈新老客户，7月6日-7月8日 活动期间，有吃100元返100元代金券。而且这个活动是全国加盟同庆，活动共享的。周末约上三五好友，吃上热气腾腾的火锅，再舒服不过了。想知道您身边有没有阳坊胜利涮肉店，百度或某评网搜索一下即可。雅雅已经准备明天开始的周末，带闺蜜，再去大快朵颐了～

阳坊胜利涮羊肉（胜利老店），阳坊镇中心街10号

你会为了吃上正宗好吃的涮羊肉，来一次羊坊吗？？